Menu's

Juffermenu € 35.00

Voorgerechten

Vechtdalham

met een frisse salade

of

Crème brûlée van geitenkaas

waarbij salade en gekonfijte tomaatjes

of

Paprikavelouté

waarin verse basilicum

Hoofdgerechten

Kalfswang

met een zwezerikkroketje

of

Zeeduivel

waarbij een saus van piccalilly

of

Risotto

doorsmolten met Parmezaanse kaas

of

Filet Mignon

met eigen stoof en Madeirasaus

Dessert

Panna Cotta

van Drentse Advokaat met chocolademousse

of

Fruit van het seizoen

met Champagne granité

of

Sorbetijs

met vanillemascarpone

 Menu Wesseling € 45,00

Voorgerechten

Zwezerik

met carpaccio van rib-eye

of

Eendenlever

omwikkeld met Drents nagehout

of

Coquilles

met een puree van venkel

of

Kalfsmuis

waarbij een tartaar van appel biet

Hoofdgerechten

Lamsrugfilet

met een kruidenkorst en Portsaus

of

Kabeljauw

Op de huid gebakken

of

Risotto

doorsmolten met Parmezaanse kaas

of

Entrecote

met Stroganoffsaus

Desserts

Kazen

assortiment uit de regio

of

Arretjescake

met sinaasappelijs

of

Crème brûlée

met cassis-ijs

 * Voor het wijzigen van een gerecht in een menu, berekenen wij € 5.00 per gerecht

** U kunt kostenloos uw voorgerecht vervangen voor een soep naar keuze

*** U kunt uw menu uitbreiden met een soep voor slechts € 5.00 ( Bisque € 8.50 ) 

Menu du jour € 29.50

Dagelijks wisselend drie gangen menu bestaande uit een voorgerecht, keuze uit vier hoofdgerechten en een dessert

 

• Lunchen en dineren
• Restaurant 'De Juffer van Batinghe'
• Café
• Menu's
• Wijnkaart
• Kinderkaart
• Groepsmenu's en buffetten
• Engelse High Tea
• Kookstudio
• Asperges
• Biermenu
• Diëten

Actualiteiten

Impressies

Nederlands

• Nederlands